偏方三：花甲炒鸡心
极限生活家
2023-09-25 20:58:03
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精选回答
LU一丝
材料：鸡心300克、花甲100克、葱花5克、姜末5克、盐2克、植物油20克、香油5克。
做法：
1、将花甲放入沸水中，煮至壳开后捞起，去壳后洗净备用。
2、将鸡心剥除外层薄膜及血管，洗净后切片，入沸水中氽烫后捞出备用。
3、炒锅加植物油烧热，爆香姜末，放入鸡心和花甲翻炒。
4、炒至菜熟时，加入盐和葱花，淋上香油即成。
功效：补铁、补锌，滋补心脏，改善脑神经功能，对缓解小儿多动症有显着疗效。
偏方
LU一丝
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