青牛油果能放进冰箱吗
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精选回答
青青草
青色的牛油果不能放进冰箱。
青色的牛油果没有经过后熟,这种牛油果若是直接放进冰箱中进行冷藏,其果实内的酶活性会失去,分泌乙烯的功能也会严重下降,加上冰冻损伤了细胞,这种牛油果几乎不会后熟了,也不适合食用。
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