玫瑰茄泡水是什么颜色

酷Sir的理想家 2022-12-09 11:28:01 浏览量:302
精选回答

红色。

玫瑰茄中含有大量的天然食用色素,而这种天然色素易溶于水,因此将玫瑰茄用来泡水之后水的颜色也会发生改变,变成和玫瑰茄本身一样的红色。这属于正常现象,无需过于担心,这种红色的水中除了含有大量的天然色素之外还具有较高的营养价值,并且口感酸甜可口。

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80度左右。在泡玫瑰茄的时候,建议使用80摄氏度左右的热水,因为玫瑰茄中含有大量的维生素,其并不耐高温,如果直接用开水冲泡就会降低其营养价值。但同时如果温度过低就不能刺激玫瑰茄中营养成分的析出,泡出来的洛神花口感也不是很好,所以使用80摄氏度左右热水最佳。
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