牛蒡有毒副作用吗
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精选回答
吉良先生1
没有。
牛蒡除了入药以外,还是一种蔬食,其中主要含有菊糖、牛蒡酸、多种多酚物质、醛类纤维素以及蛋白质、钙、磷、铁、纤维素、氨基酸、维生素、胡萝卜素等营养成分,所以牛蒡没有什么毒副作用。
只不过需要注意的是,任何东西都讲究适度,所以牛蒡要是过多服用,也是会对机体造成负担的,而且牛蒡的性质比较寒凉,过多服用还容易损伤脾胃,因此牛蒡在吃的时候,要注意食用量。
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