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夏季养生汤有哪些
1、夏季养生喝萝卜莲子猪舌汤材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
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夏季的饮食方法
1、多吃凉性蔬菜吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性。2、多吃杀菌“蔬菜夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些杀菌”蔬菜,可预防疾病。
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夏季饮食的误区
1、膳食纤维要多吃研究表明,膳食纤维的确有助于缓解便秘,但它也会引起胀气和腹痛。胃肠功能不良者摄入过多膳食纤维,反而会对胃肠道造成刺激。而且并非所有富含膳食纤维的食物都具有通便作用。
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饭后喝汤会不会长胖
饭后喝汤会胖!饭后已经吃饱了,再喝汤容易导致摄入过多的热量,从而引起肥胖;另外,饭后喝下的汤会把原来胃中的食糜稀释,影响食物的消化吸收。
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饭前喝汤不发胖还减肥
减肥者一般喝汤宜选饭前。饭前喝汤可以润滑口腔和食道,防止干硬食物刺激消化道粘膜,有利于食物的稀释和搅拌,促进消化吸收。而且饭前喝汤可以使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,减少正餐的摄入量,从而达到减肥的目的。
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舌头被汤烫了怎么办
1、口含蜂蜜喝汤烫到舌头,被烫伤了,可以口含蜂蜜,蜂蜜温和不刺激,对于烫伤能够起到很好的效果。因为蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质,蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻。
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喝汤的温度多少合适
有些人就喜欢喝滚烫的汤,特别是寒冬季节。可是,常吃烫食,罹患口腔癌、食道癌等上消化道癌症的风险将会增高。因为口腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩,承受不了过高的温度,喝汤温度应保持在60℃以下为最佳,超过则会对口腔和食管黏膜造成损伤。
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夏天喝菠菜银耳汤清热去火
取菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。
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夏天喝绿豆冬瓜汤清热去火
取冬瓜500克,当年产绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内;葱洗净入锅;绿豆洗净,去除浮于水面上的豆皮,放入汤锅内炖熟。
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夏天喝南瓜海带汤清热去火
南瓜是一种含有丰富的营养成份的瓜类食物,由其是其中的维生素B的含量丰富,多吃可充饥,可去热,而海带也是一种保健功效很强的海产类食物,多吃可促进心血管的健康,同时对预防肥胖,胆固醇过多都有着很好的疗效,如果喜欢吃肉的话,则可适当的加入些瘦肉,煲三个小时之后服用,汤鲜嫩滑,由其是。
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夏天喝百合蜜枣汤清热去火
眼下正是百合上市的季节,百合本身就具有清热降火的功效,用猪脚同百合一起煮到6成熟的时候,加上蜜枣。
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夏天喝冬瓜苡仁汤清热去火
苡仁是一种常见的粗粮,其具有很高的养生功效,配合冬瓜,瘦肉,一同煮,就可除燥热,由其是对于那些有风湿骨痛,或者小便不利的人具有很好的保健功效,当然了这道冬瓜苡仁汤应该是四季都适合用来败火的。。
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吃隔夜菜对人体的坏处
首先,吃隔夜菜对于肠胃不好的人来说,很容易让这类人拉肚子,造成肠胃的不适。因为隔夜菜里面的有害的细菌实在是太多,它们会破坏身体的正常代谢功能,严重的话还有能导致人体虚脱。其次,隔夜菜也没有新鲜菜的营养,反而使这些菜的营养都变成有害的物质。
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如何保存好剩菜
1、剩饭菜最好放在玻璃容器内隔夜食物并不等于洪水猛兽,只要不是放置时间过长、食用频率不过多,就无需谈之色变。食物的硝酸盐和亚硝酸盐对人体的危害是微乎其微的。
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过夜汤可以喝吗
熬汤费时,所以人们平时会熬一大锅,慢慢喝,但剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,析出有害物质。
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玫瑰益母草汤通经活血
取干玫瑰花5-6朵,益母草适量,煮成一碗水,在经前7-8天连续服用,可以调节内分泌,通经活血,适宜于调理因气血运行不畅导致的痛经症状。
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益母草鸡蛋汤祛瘀止痛
取鸡蛋两个,益母草30克,元胡15克,放入砂锅中加适量清水同煮,待鸡蛋煮熟后,去掉蛋壳再煮片刻,将药渣倒掉,吃鸡蛋喝汤,从经前1-2天开始服用,每日一剂,连服5-7天,益母草可以活血化瘀,元胡行气活血,散瘀止痛,鸡蛋滋阴养血,三者一起使用,可以起到行气,养血,活血,祛瘀,止痛。
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红花黑豆汤养血补虚
取红花3克,黑豆两小把,红糖30克,先将红花和黑豆洗净,将黑豆放入锅中,加适量清水,开大火煮沸,五分钟后放入红花,再煮沸3分钟,之后改用小火煮至黑豆熟烂后,捞去红花,加红糖调味。
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乌鸡汤调理气血
取乌鸡1只,当归,熟地,白芍,知母,地骨皮各10克,将乌鸡去毛及内脏,洗净,所有药材洗净放入鸡腹内,用线缝好,放入锅中,加适量清水煮熟,去掉药渣,吃鸡肉,喝汤,次方适宜于治疗气血不足,月经不调,潮热,盗汗等症。。
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山楂桂枝红糖汤化瘀止痛
取山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
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黑木耳煲红枣养血补气
取黑木耳25克,红枣20枚,加水适量煲成汤饮服,连服数日,可以起到养血补气,和血止血的功效,适宜于调理因血虚引起的月经过多问题。。
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吃肉不如喝汤说法正确吗
这句话正确与否,要看用在什么人身上,什么情况下。比如对于绝大多数消化吸收能力正常的孕妇来说,每天如果只喝鸡汤肉汤,而不吃成块的鱼和肉,那营养是远远不够的。
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海带绿豆杏花汤
食材:海带,绿豆各10克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,红糖适量。做法:海带,绿豆,甜杏仁,玫瑰花洗净。将玫瑰花用布包好,和海带,绿豆,甜杏仁一起放入锅中同煮,待绿豆熟后,去玫瑰花,加红糖调味即可。
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猪肉扁豆枸杞汤
食材:猪瘦肉150克,白扁豆50克,枸杞子30克。葱,姜,食盐,味精适量。做法:将猪瘦肉洗净切丝,白扁豆洗净,撕掉筋,姜,葱切末。将肉丝与白扁豆,枸杞一起放入锅中,加适量水,炖煮至猪肉熟烂,加入姜末,葱末,食盐,味精调味即可。
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海带鳖甲猪肉汤
食材:海带,鳖甲,猪瘦肉各65克,食盐,香油适量。做法:将海带用清水洗去杂质,泡发,切块,鳖甲打碎洗净,猪瘦肉洗净切块。锅内盛水,开大火烧沸后,放入海带,鳖甲,猪瘦肉,之后转小火煮汤,至猪瘦肉熟烂后,加入适量食盐,香油调味即可。
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刀豆木瓜肉片汤
食材:猪瘦肉,刀豆各50克,木瓜100克。料酒,水淀粉,葱花,姜末,食盐各适量。做法:先将猪瘦肉洗净,切成薄片,放入碗中加食盐,水淀粉,抓揉均匀,木瓜洗净,切成片,刀豆洗净,锅内放入刀豆,加入适量清水,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,取汁,将汁液倒入砂锅内,开大火煮沸,放入肉片,烹入料酒,再煮至沸腾,加木瓜,葱花,姜末,最后加食盐拌匀即可。
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虫草川贝瘦肉汤
食材:冬虫夏草3克,川贝母粉5克,猪瘦肉100克。黄酒,葱,姜,食盐适量。做法:将冬虫夏草洗净,与川贝母粉,猪瘦肉一同放入锅中,加水,黄酒,葱姜适量,炖煮一小时后,加食盐调味即可。
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阿胶炖瘦肉补血养血
材料:瘦猪肉100克,阿胶10克,盐少许。做法:先将猪瘦肉洗净,切块后放入砂锅内,加水适量,用文火炖熟后下入阿胶烊化,加食盐调味后喝汤吃肉。
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阿胶炖羊肺益气润燥
材料:羊肺300克,阿胶15克,麦冬10克,川贝母5克,蜜枣,食盐各适量。做法:麦冬,川贝母,蜜枣分别淘洗干净,羊肺反复冲洗干净,切成块,将所有食材放入炖盅,加水适量,隔水用中火炖1小时,再转小火炖2小时,去掉要找后,加入食盐调味即成。
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阿胶炖牛肉滋阴养血
材料:阿胶15克,牛肉100克,生姜10克,料酒20毫升,盐适量。做法:牛肉去筋,切片,阿胶用刀背敲碎,牛肉与生姜,料酒一起放入炖盅,加水适量,小火煮30分钟,再放入阿胶和食盐,待阿胶溶解后即可关火饮用。
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阿胶炖猪皮益气止血
材料:新鲜猪皮100克,阿胶15克,红糖20克,红枣10克。做法:将猪皮刮去碎油脂和猪毛,洗净,红枣洗净去核,阿胶打碎,在锅中加清水1000毫升,放入猪皮先开大火烧沸,加入红枣,转用文火炖至猪皮熟烂,放入阿胶和红糖,开小火慢熬至阿胶完全融化后食用。
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阿胶炖鸡补血滋阴
材料:鸡肉120克,阿胶30克,桂圆肉15克,红枣5个。做法:将新鲜鸡肉去皮,洗净,切粒,桂圆肉,红枣洗净,红枣去核,与 鸡肉,阿胶一起放入炖盅,加开水适量,隔水开文火炖1小时即可。
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阿胶炖黄芪补气生血
材料:阿胶10克,黄芪20克,红枣20克。做法:将黄芪,红枣洗净,放入砂锅中,加适量水,浸泡2小时后,将锅置火上,开大火烧开后改用文火煎煮1小时,取汁,阿胶放入药汁中,煮沸,待阿胶融化即可服用。
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猪肉枸杞汤滋补肝肾
将新鲜猪肉200克洗净切片,30克枸杞洗净备用,适量清水和少许食盐一起放入锅中,开大火烧20分钟,待肉熟烂后,加适量香油调味即可。这道汤可以滋补肝肾,益气和中,熬夜太久的人,肝肾易损伤,喝这道汤可以缓解因为肝肾阴虚,脾胃虚弱导致的头晕耳鸣,视物昏花,双目干涩,气短乏力等不适症状。
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西洋参乌鸡汤缓解疲劳
将20克西洋参,去毛和内脏乌鸡一只,水发香菇6朵,陈皮5克洗净放入砂锅中,加蜜枣3粒,清水适量,共同煲汤,煲1个小时到1个半小时后,加食盐调味,喝汤吃鸡肉。西洋参补肺降火,生津液,乌骨鸡滋阴养血,含有丰富的氨基酸,脂肪酸,香菇除油腻,陈皮开胃理气,加蜜枣可以和中补益,这道汤适宜长期熬夜导致阴液耗损,神疲乏力,头晕,面色晦暗的女性食用。
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冬瓜薏米汤健脾下火
将200克冬瓜洗净,去皮,切成条,薏米30克洗净,加水先煮熟,再放入冬瓜条 同煮,直至冬瓜烂熟后,根据自己的口味,加食盐或白糖调味,这道汤祛湿下火,清热健脾,适宜于缓解由于熬夜导致的上火,脾虚症状。
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粉葛生鱼汤舒筋活络
将250克粉葛洗净,切成小块,生鱼去鳃和内脏后洗净,放入锅中,加适量水开大火煲熟,待鱼熟后放入姜丝,食盐和香油调味,吃鱼喝汤。这道汤有舒筋活络,和血益气,缓解肌肉酸痛的功效,适宜于过度熬夜后出现肌肉酸痛的女性食用。
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苹果生鱼汤防止黑眼圈
将一条生鱼宰杀后处理干净,去掉内脏和鳞片,油锅烧热,生鱼和生姜放入锅中用热油炸成微黄色。将3个苹果洗净去皮,切成块,红枣洗干净,和炸好的生鱼一起,加适量清水用大火煮开,再用小火煲2个小时,最后加入食盐调味。这道汤对于经常熬夜,容易的女性来说,有很好的防止长黑眼圈,预防眼袋的效果,同时还可以起到补气血的功效。
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绿豆薏仁汤清热解毒
将200克绿豆和50克薏苡仁分别洗干净,放入砂锅中,加清水,用大火先煮开,然后改小火慢煮,直至绿豆煮烂,加入适量红糖调味后食用。绿豆薏仁汤可以清热解毒,还可以补充丰富的维生素B族,维生素C,易缓解熬夜所导致的疲劳感,薏米中的丰富胡萝卜素还有助于减少熬夜导致的眼睛伤害的几率。
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胡萝卜猪肝汤养肝明目
将新鲜胡萝卜200克,新鲜猪肝100克洗净切片,锅内加水用大火烧开,先放少许生姜片,食盐,再放入胡萝卜片煮五分钟,再放入猪肝片,待猪肝煮熟时,加入适量香油和香菜末即可食用。这款汤有助于养肝,补血,明目。适宜于肝血不足导致的头眼昏花,夜盲症,贫血女性食补。
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白果怎么吃最好
材料圆糯米1杯,白果112克,白砂糖1杯,水8杯。做法1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟。
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白果一次吃多少合适
大约5~10克白果生食、过量食用都可以导致中毒,儿童一次生吃7~10枚即可中毒,成人中毒剂量为10~50粒,通常情况下,白果一次食用5~10克即可。浸泡、煮熟后,白果毒性可以降低。
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白果放多了汤可以喝吗
不建议喝白果又称为银杏果,含氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质,有敛肺定喘、止带浊的功效,具有较高的食用、药用价值。白果含有氢氰酸毒素,过量食用会导致中毒,炖汤放入较多白果,汤中也有一定的毒素,不建议食用。
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白果炖汤放多了怎么办
重新炖汤如果炖汤时白果放多了,又不想倒掉,可以将汤中的白果捞出,取10~15粒白果,放入锅中,加入一碗汤,倒入温开水继续煲汤。白果中毒常见恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,还可导致抽搐、肢体强直、皮肤青紫等,切不可过量食用。
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适合孕早期喝的汤
孕早期(孕1-3月),由于妊娠呕吐或胃口不好,很容易引起食欲不振,从而造成营养不足,影响受精卵的正常发育。所以此期的汤类,主要以开胃止呕与保胎为主。
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适合孕中期喝的汤
孕中期(孕4-7月)是胎儿迅速发育的时期,这时准妈妈适合食用含丰富蛋白质、钙质以及维生素的的汤品,有利于胎儿的大脑发育。
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适合孕晚期喝的汤
孕晚期(8-10月),胎儿体重增长仍较迅速,但此期孕妇应避免进补,以免影响后期生产,此时腿部水肿严重,可适当吃些补钙利湿的汤。
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当归和乳鸽一起煲汤
原料: 当归50克 ,桂圆15克,女贞子25克,乳鸽一只。做法:1.乳鸽剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净。
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当归和黄芪一起煲汤
原料:黄芪30克,当归、红枣各10克。做法:1、将黄芪、当归、红枣洗净,入锅加水适量,煎煮40分钟,取汁;2、剩渣再加水适量,煎煮30分钟,取汁,合并汤汁即可。
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当归和党参一起煲汤
原料:当归20克,党参15克,莲子30克,百合20克,黄芪10克,薏米50克,红枣20克,乌鸡半只。做法:1、把所有的材料浸泡20分钟;2、 把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出,洗干净备用;3、把所有的材料和乌鸡都放进锅里面,放进2升的清水,大火烧开,转小火,煲2小时,开锅前15分钟放进适量的盐即可。
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当归和猪心一起煲汤
原料:当归15克,猪心1个,党参20克。做法:1、将党参、当归用水洗净,猪心切片汆水,姜切片待用。2、取净锅上火,放入清汤、猪心、姜片、党参、当归,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
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当归和羊肉一起煲汤
做法:1、羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。2、将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2到3小时,调味供用。
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北沙参麦冬鹌鹑煲
材料,北沙参,麦冬各30克,鹌鹑4只,料酒10克,姜5克,葱10克,食盐5克,味精3克,胡椒粉3克,鸡油25克,棒子骨汤3000克。
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薏米麦冬鲫鱼汤
材料:麦冬10克,薏米50克,冬瓜200克,鲫鱼1条,枸杞适量,食用油15毫升,食盐8克,鸡精3克,生姜10克。
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人参麦冬炖瘦肉
材料:五味子6克,人参,麦冬各10克,冬瓜30克,猪瘦肉50克,生姜5克,葱10克,食盐3克,上汤600毫升。
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麦冬南沙参鹌鹑煲
材料:麦冬,南沙参各30克,鹌鹑4只,料酒10克,姜5克,葱10克,食盐5克,味精3克,胡椒粉3克,鸡油25克,棒子骨汤3000克。
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阿胶麦冬炖鹌鹑
材料:麦冬12克,阿胶粉15克,鸡汤150克,鹌鹑200克。食盐3克,味精2克,浓缩鸡汁15克,花雕酒25克,葱,姜各5克,胡椒粉5克。
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莲子麦冬煲兔肉
材料:麦冬15克,莲子20克,香菇25克,姜,葱各10克,食盐5克,味精3克。做法:将兔肉切块,莲子用温水浸泡,生姜去皮切片,锅内烧水,待水烧开后,放入兔肉,莲子,麦冬,香菇,葱,生姜,倒入适量清水,用小火煲2小时后,放入食盐,味精调味即可。
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麦冬阿胶羊肺汤
材料:川贝母5克,麦冬10克,羊肺300克,蜜枣,食盐适量。做法:将麦冬,川贝母,蜜枣清洗干净,羊肺反复冲洗干净,切块,阿胶捣碎,所有食材放入炖盅,加水适量,封盖,隔水用中火炖1小时,转小火炖2小时,去渣放食盐调味即可。
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红莲麦冬煲海螺肉
材料:麦冬15克,红莲50克,佛手瓜100克,猪脊骨150克,海螺肉200克,鸡精3克,食盐6克,姜10克。
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高血压喝香菇萝卜豆苗汤好
材料:香菇25克、白萝卜500克、豌豆苗25克、盐、黄酒、味精、黄豆芽汤适量。做法:将白萝卜洗净去皮切丝,然后用清水煮至八成熟,然后捞出,将香菇用水法号,出去杂质后切成丝;豌豆苗择洗,放入沸水中涮熟后捞出;在锅中加入黄豆芽汤、黄酒、盐、味精,水煮沸后撇去漂浮在水上的浮沫,放入萝卜丝以及香菇丝,最后加入豌豆苗即可。
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高血压喝太子参瘦肉汤好
材料:猪瘦肉150克,罗汉果半个,太子参100克,黑木耳50克,盐少许。做法:黑木耳洗净,放冷水中泡发;猪瘦肉原块洗净:太子参、罗汉果洗净。将所有配料放入锅内,加清水适量,大火煮滚后放入猪瘦肉,改小火煲2小时,加盐调味食用。
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高血压喝草决明海带汤好
材料:草决明15克、海带30克。做法:将海带洗净浸泡,然后将草决明洗干净,然后将海带与草决明同时放入锅中,加入适当的水,煎煮成汤即可食用。
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高血压喝蚌须汤最好
材料:玉米须50克、蚌肉120克、鸡汤400毫升、葱、姜、盐适量。做法:将蚌肉洗净后切片,玉米须用纱布包好扎口,把蚌肉、姜、葱、盐、玉米须包一同放入国内,加入适量鸡汤,用大火鸡汤煮沸后改用小火煮30分钟,最后加入适量盐调味即可。
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高血压喝紫菜鸡汤好
材料:鸡肉200克、紫菜30克、枸杞10克、葱、姜、盐适量。做法:将紫菜发透后洗净,去杂质,鸡肉洗净后切成块状。将由放入锅中烧红,放入葱姜爆香,随机放入鸡肉,待鸡肉炒变色后,加入枸杞,以及1000毫升的清水,煮30分钟后加入紫菜,再煮5分钟即可。
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高血压喝海带参贝汤好
材料:夏枯草20克、海带20克、海参2条、干贝2个。做法:将海参和干贝浸泡一夜后,然后将海参和葱姜一起放入锅中煮软,然后将干贝、海带切细,顿成汤,将7碗水炖成3碗水即可,在最后将夏枯草煎取汁液倒入海参干贝汤中调味即可。
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高血压喝天麻荠菜豆腐汤好
材料:豆腐块230克、荠菜200克、天麻15克。做法:将荠菜洗干净后企鹅翠,将天麻蒸透后切丝,放入锅中加入适量清水,带水煮沸后加入荠菜,最后放豆腐,待荠菜豆腐煮熟后,加入适量的盐和鸡精调味即可。
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