吃螃蟹不可以吃什么食物
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雪花的妖精
寒凉食物
螃蟹本身就是食性偏寒凉的食物,食用后会增加体内的寒凉之气,如果和寒凉的雪梨、柚子、白萝卜、海带等食物一起吃的话,寒气积聚肠胃容易刺激肠胃壁引起腹痛、腹泻等不适。
鞣酸食物
螃蟹是高蛋白丰富的食物,而鞣酸和蛋白质容易相互反应生成不易消化的化合物,两者同吃太多不仅会降低人体对螃蟹营养的吸收,还可能会引起肠胃不适,常见的鞣酸食物如石榴、柿子、山楂等。
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吃螃蟹喝什么酒比较好
建议配黄酒喝。黄酒性温,气味苦、甘、辛,在医药方面是重要的辅料或“药引”,中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒。
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哪些人不适合吃螃蟹
蛋白质过敏人群螃蟹体内含有大量的优质蛋白,因此既往出现过蛋白质过敏的人要谨慎食用,不然很容易引发一系列过敏症状,从而对健康造成危害。痛风患者螃蟹属于高嘌呤食物,过多食用会影响体内尿酸的代谢,所以不建议痛风患者食用,不然可能会导致痛风症状加重。
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吃螃蟹为什么不能吃柿子
1.柿子属于高鞣酸食物,而螃蟹中蛋白质含量非常丰富,如果两者同时食用就会发生反应生成鞣酸蛋白沉淀,这样会影响对螃蟹营养成分的吸收,并且过多食用还会增加患消化道结石的几率。
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