怎么挑选好的葡萄酒
更实惠
2023-07-31 18:02:07
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精选回答
看颜色
红葡萄酒的颜色并不是一成不变的,有淡红色,宝石红,砖红色,外观比较多样,红葡萄酒的颜色和它的酿造工艺还有品种有关,还和酒的年龄,酒体及口感都有很大关系。通常来说,一款酒的颜色越深,其酒体越饱满,单宁也更加丰富。其中的单宁主要来自于酿酒葡萄的皮、果梗和发酵或陈酿时采用的橡木桶,它能在口中造成收敛感,是红葡萄酒独特的魅力之一。
看品种
红葡萄酒的品种各种各样,不同的红葡萄酒种类会影响酒的口感,颜色也有所不同。依据品种选葡萄酒时还需注意的一点是,红葡萄酒无疑是用红葡萄品种酿造的,然而呈现白色外观的葡萄酒可就不一定是用白葡萄品种生产的了。
趣生活家
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