葡萄干怎样算是坏了

有保证的看保质期，过了保质期就算坏了，而没有外包装表示的葡萄干可以根据以下几点来判断是否坏了：

1、好的葡萄干质地干燥，放在手里呈散开状，而坏的葡萄干是发粘、腐烂的，握着相互黏连。

2、优质的葡萄干不黏手，而坏了的葡萄干会粘手，表面还可见糖融化的现象。

3、好的葡萄干味道甘甜，不带有异味，而坏的葡萄干会带有苦味，散发霉味或发酵味、腐烂味等。

建议

平时将葡萄干放在阴凉干燥处保存，如温度较高时，可将葡萄干用密封的罐子或袋子装好，放在7-10℃的冰箱冷藏室内，以免变湿黏，腐坏变质。