燕窝多久能泡发
亲亲宝贝
2023-08-28 13:47:07
浏览量：290
精选回答
优品
4-6小时左右。
以市面上最为常见的白盏燕窝为列，一般用常温的纯净水浸泡4-6小时左右才能将其泡发。燕窝中的蛋白质、唾液酸、氨基酸等营养成分需要这么久的时间，才能够将干燕窝内部充盈水分，从而在炖煮的时候得到更好的释放。泡好的燕窝通常会呈半透明的丝条状，并且质地会十分的鲜嫩、松软。
燕窝
优品
燕窝相关推荐
泡发完燕窝的水还能用吗
京采食客
不建议再用。燕窝的营养价值很好，因此泡发完燕窝的水很多人都会留着。但这种泡过燕窝的水建议最好是倒掉，因为燕窝中的杂质在加工的过程中不能被完全的被挑出来，所以浸泡过燕窝的水中就会含有一定的杂质。
详情
燕窝多久能泡发
亲亲宝贝
4-6小时左右。以市面上最为常见的白盏燕窝为列，一般用常温的纯净水浸泡4-6小时左右才能将其泡发。燕窝中的蛋白质、唾液酸、氨基酸等营养成分需要这么久的时间，才能够将干燕窝内部充盈水分，从而在炖煮的时候得到更好的释放。
详情
燕窝用清水泡还是开水泡更好
小青蛙呱呱呱
纯净水。泡发燕窝的时候是不能用开水的，因为燕窝中含有丰富的蛋白质成分，直接用开水浸泡的话很容易破坏燕窝当中的特异性蛋白质，从而导致燕窝的营养价值降低，且其口感也会受到影响。
详情
燕窝没泡发就炖能吃吗
健身小
可以，但是建议完全泡发再去炖更好。没有泡发的燕窝是可以直接炖的，这样炖出来的燕窝也可以吃，但是种没有泡发的燕窝炖的时间会比泡发过的燕窝炖的时间要长，其口感也就没有提前泡发过的燕窝好吃。
详情
