葡萄有酒味可以做葡萄酒吗
Eve伊芙
2023-09-01 19:42:03
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精选回答
不能。
酿葡萄酒要选择新鲜葡萄,像这种有酒味的葡萄是不能用来做葡萄酒的,因为葡萄散发酒味说明已经出现了变质情况,里面营养成分已经流失,用来酿葡萄酒会影响成品的口感和品质。另外这种带酒味的葡萄中还有细菌滋生的情况,用来酿酒很容易导致葡萄酒变质。
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