怎么炼猪油才又白又香
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炼猪油的具体方法如下:
1.将猪板油洗净之后沥干水分。
2.猪板油切成块状。
3.将猪板油倒入锅中,加水大火熬至出油。
4.出油后转为熊货,慢熬,至油块缩小至油渣,也就是呈金黄色。
5.最后倒出猪油,用过滤器过滤油渣。
6.冷却后放入冰箱冷藏即可。
注:在炸油的过程中带好防护工具,以免出现溅油的情况。
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吃肥肉油好还是板油好
具体根据个人喜好而定。肥肉油和板油都是猪身上的一部分,从本质上来说并没有很大区别,所以肥肉油和板油并没有好坏之分,具体根据个人的喜好而定。
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