芹菜和黄瓜能怎么吃
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黄瓜的营养价值
黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
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黄瓜和芹菜放一起炒行吗
可以一起吃,而网传说的不可以一起吃是因为会破坏维生素C,其实不然,有以下原因:1、既然这个说法成立,黄瓜中的维生素C分解酶,可以破坏与它同时的食物中法维生素C,那就是说,首先应该破坏它本身所含的维生素C才可以。那岂不是吃黄瓜也会摄入不到维生素C了。
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