自己怎么做冻梨
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北方
如果是在室外环境温度较低的北方地区的话,那么可以将梨子洗干净之后放在纸箱或塑料框中,然后直接置于室外进行冷冻,因为晚上和白天具有一定的温度差,所以冻梨很快就能被冻成黑色。
南方
如果是在室外环境温度较高的南方地区的话,那么就需要用冰箱来制作冻梨,首先需要将梨子洗干净,然后将洗干净的梨子放在冰箱的冷冻室中,放4天后拿出来解冻8小时,再接着放在冰箱中冷冻4天就可以了。
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可以。在冷冻条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性,从而可以保证食物的口感以及延长食物的保质时间,只要冻梨没有出现变质的情况,那么是可以放到夏天吃的。
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