饭后喝酸奶更有利于吸收营养
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一般来说,饭后三十分钟到两个小时之间喝酸奶最有利于营养吸收;通常情况下,人的胃液PH值在1到3之间,空腹状态下胃液呈酸性,不适合酸奶活性乳酸菌的生长;胃部中PH值比较高的时候,酸奶中的乳酸菌才能充分生长,饭后半个小时到两个小时之间人的胃液被稀释,PH值上升到三至五,这时候喝酸奶最有利于吸收营养。此外在空腹状态下喝酸奶,容易刺激肠胃排空,导致酸奶中的营养无法彻底消化吸收就被排出,饭后喝酸奶能够帮助酸奶在胃中慢慢被吸收,减少刺激。
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