扁豆什么样子算熟了
潮流数码控
2023-08-01 08:56:01
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专属大表哥
食用扁豆
市场上的扁豆，一种是供蔬菜食用的嫩扁豆荚，因荚色不同，可分为白扁豆、青扁豆、紫扁豆。其中又以白扁豆为佳，其豆荚肥厚肉嫩，清香味美。选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为宜。
药用扁豆
另一种是供主食或药用的，主要食用干种子。干种子有白色、黑色、褐色或带花纹的几种。各种不同的种子有不同的营养保健功用，选择时，应根据用途挑选。 供蔬菜食用的嫩扁豆荚，因荚色不同，有白扁豆、青扁豆和紫扁豆三种。
扁豆
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扁豆和什么菜搭配好
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猪肉扁豆和猪肉搭配在一起吃非常好，猪肉里面含有非常丰富的铁元素，钙质，脂肪以及蛋白质，两者搭配是一道家常小菜，可补虚强身、健脾养胃。鸡肉扁豆和鸡肉搭配在一起吃也相当不错，因为这两种食物里面含有的维生素c以及蛋白质都非常丰富，可增强体力、强壮身体、活血调经。
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新鲜的扁豆吃不完怎么保存
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方法一将新鲜的扁豆先用开水烫一下，然后沥干水分，静置，等扁豆的温度完完全全都冷却了之后，装进保鲜袋里面，然后放在冰箱里，等到想吃的时候随时拿出来再加工就可以了，是随时都可以吃的。
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食用扁豆市场上的扁豆，一种是供蔬菜食用的嫩扁豆荚，因荚色不同，可分为白扁豆、青扁豆、紫扁豆。其中又以白扁豆为佳，其豆荚肥厚肉嫩，清香味美。选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为宜。药用扁豆另一种是供主食或药用的，主要食用干种子。干种子有白色、黑色、褐色或带花纹的几种。
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没有熟的扁豆能吃吗
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没有熟的扁豆是不可以吃的，因为吃了没有熟的扁豆确实会引起食物中毒的出现，如果你的脾胃较为虚寒，那么更不能吃生的扁豆，因为没有成熟的扁豆吃了以后会拉肚子，而且会使肠胃负担加重，严重影响到自己的脾胃健康，而且还有可能会造成其他疾病的出现，因此如果扁都没有熟的话，千万不要吃。。
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扁豆上面起斑点能吃吗
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扁豆如果有斑点的话是不能吃的，一般来说如果扁豆在冰箱里边存放的时间久了然后从冰箱里边取出来的话扁豆上边会有斑点，我们把这种斑点叫做锈斑，如果扁豆上一旦有锈斑的话是一定不能吃的，这种有了锈斑的扁豆都是里边已经开始滋生了大量的细菌及有毒有害的物质，很大一部分的营养物质已经流失于外。
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