茉莉茶怎么泡好喝
凤凰佳人
2023-08-01 13:53:02
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精选回答
茉莉茶在冲泡时,水温控制在80-90度为宜,一些比较特殊的特级茉莉茶可以用100度的水温,通常茶水的比例为1:50。
1.冲泡茉莉茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;
2.二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;
3.三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,花香飘溢,冲后立即加盖,以保茶香。冲泡时间最好控制在3-5分钟,这时候的茶香、茶水浓度都是最合适的。
4.品茶时小口品,让茶水在口中稍作停留,然后慢慢咽下,这能让茉莉茶的芳香流淌在嘴里,喝下后还能让人回味无穷。
田大大
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