菱角可以生吃吗
家居小达人
2023-08-16 10:03:03
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精选回答
一般不建议生吃。
菱角一般建议煮熟吃,生吃的话最好避免,一方面是因为菱角的生活环境污染较大,外皮容易被水中的寄生虫感染,因此,其果肉也可能会被寄生虫感染,食用对身体健康有所影响,另一方面是因为菱角中含有大量的淀粉和蛋白质,生吃的话难以消化,容易出现腹痛、腹胀等不适症状。
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