西瓜榨汁要把籽挑出来吗
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建议去籽。
西瓜籽中含有脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、丙酸、尿素、蔗糖等物质,可以食用,但西瓜的籽较硬,食用口感差,一般在吃西瓜的时候会将籽吐掉,在榨汁时,西瓜籽被打碎后变成小碎渣,还会带有一定的苦味,食用特别影响口感,即使可以食用,但还是建议将西瓜去籽。
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