橘子烤焦了还能吃吗
二十七畫生
2023-08-29 09:28:03
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精选回答
烤焦的部分不建议再吃。
因为橘子烤焦的部分被碳化后,不仅会失去原有的原有的营养成分及食用口感,导致食用价值大大下降,还会产生大量的苯并花物质,而人体摄入过多的这种物质后,易增加患癌的风险,所以橘子烤焦的部分需要去除。
书单君
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