金桔能带皮一起生吃吗
有间羽社
2023-08-30 08:18:02
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精选回答
能一起生吃。
首先金桔皮所含的营养并不低于果肉,其中百分之80的维生素及挥发性芳香油等活性物质都在果皮上,要是将其去除,会导致金桔的营养价值大大降低。
其次金桔皮与果肉连接十分紧密,要是将其去除容易破坏果肉,影响金桔的美观度,并且金桔皮食用起来非常脆嫩,所以不需要同其他桔子一样将其剥除。
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