糖尿病人吃什么蔬菜好降糖
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2023-08-30 14:22:06
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精选回答
1、膳食纤维含量高的食物
如:冬笋、芹菜、莴笋、山芋、山药、莲藕等,血糖高者平时饮食可以多摄入膳食纤维,有助于延缓或抑制葡萄糖、胆汁酸以及胆固醇等吸收,可以延缓餐后血糖升高,对控制血糖有一定的帮助。
2、含糖指数低的蔬菜
如:小番茄、黄瓜、茭白等,这类食物含糖量低,不容易升高血糖,而且含有丰富的维生素,可以促进人体的新陈代谢,对血糖控制有一定的帮助。
3、低热量蔬菜
黄瓜、生菜、芹菜、苦瓜、魔芋是低热量、高纤维素的蔬菜,分子量较大,粘度较高,可以有效的缓解人体肠道对外来葡萄糖的吸收利用,有效地减少人体吸收葡萄糖后引起的血糖升高的情况。
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1、胃肠疾病患者春笋含有丰富的膳食纤维,可以促进消化,但春笋的纤维比其他蔬菜硬很多,相对难消化。患有胃溃疡、十二指肠炎、胃出血、慢性肠胃炎等病的人一次食用较多春笋,粗纤维会刺激肠胃壁,加重肠胃负担,出现胃胀、胃痛,甚至胃出血等情况,加重病情。
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糖尿病人吃什么蔬菜好降糖
1、膳食纤维含量高的食物如:冬笋、芹菜、莴笋、山芋、山药、莲藕等,血糖高者平时饮食可以多摄入膳食纤维,有助于延缓或抑制葡萄糖、胆汁酸以及胆固醇等吸收,可以延缓餐后血糖升高,对控制血糖有一定的帮助。
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春笋糖尿病人吃多少合适
150-200克。
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