薄荷泡水用开水还是冷水泡
教主娜娜
2023-09-04 10:25:02
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精选回答
80℃左右的温开水泡。
薄荷中含有大量的薄荷醇、薄荷酮以及乙酸薄荷酯、莰烯、柠檬烯、异薄荷酮等成分,这些成分在水中能够慢慢地溶解出来,而且一般来说温度越高,有效成分溶解的速度也会越快。
但如果温度太高的话也会导致其中营养成分的流失,所以建议用80℃左右的温开水来泡就可以了,冲入温开水之后,建议可以盖上杯盖焖一会儿,这样也能促使有效成分的溶解。
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