猪油变质了再熬一次能吃吗
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精选回答
健身小姐姐
不能。
猪油变质后就不能再食用了,即使是再经过一个高温熬制,也不能去除掉猪油中的有害物质,因为猪油是动物油脂,易与空气接触发生氧化,致使酸败变质,变质后的猪油会有一股刺鼻的哈喇味,并且变质后的猪油会产生较多对人体有害的醛或者酮类物质,食用后可能会引起恶心、呕吐、腹胀、腹痛等不适,不利于身体健康,一旦发现猪油变质了,直接扔掉即可。
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