煮茶叶蛋的水可以反复用吗
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精选回答
种草达人温暖酱
最好不要反复使用。
茶叶中会含有较多的鞣酸和重金属物质,经过多次的熬煮,这些物质的浓度会越来越多,进而堆积在鸡蛋的鞣酸和重金属也会越来越多,经常食用的话会对人体健康产生危害。
此外,茶叶长时间浸泡在水中,茶叶中的单宁酸也会释放得更多,进而煮蛋的水会变得酸涩,所以煮茶叶蛋的水最好不要重复使用。
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