金针菇直接冷冻可以吗
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精选回答
穿衣之道
可以。
金针菇直接冷冻并不会破坏其营养成分,只是要注意操作方法,需要将新鲜的金针菇放入保鲜袋,挤去空气,放进冰箱的冷冻室冷冻一夜,之后再拿出来,就会看到保鲜袋中有很多的小水珠,然后将这些小水珠吸干之后,重新放入冷冻室保存即可,若是不弄掉这些水分的话,反而不利于金针菇的保存。
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