孕妇吃芥蓝的注意事项
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1、不宜多吃
芥蓝营养价值高,富含有机碱,有消暑解热、增进食欲、加快胃肠蠕动的功效。准妈妈常食芥蓝对于降低血压、保护心脑血管都有良好作用。但需要注意的是,脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
2、正规市场购买
选购芥蓝时,要到正规超市和市场,因为这些地方的蔬菜大多经过农药残留抽检,比较放心。
3、清洗干净
芥蓝等绿叶菜食用前一定要仔细清洗,最好选用40摄氏度以下的温水,能加速残留农药的分解与溶解。
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孕妇吃芥蓝的做法
孕妇吃芥蓝时最好是选用芥蓝的食用部分,一般都是是肥大的肉质茎和嫩叶,适用于炒、拌、烧,也可做配料,汤料等。芥蓝菜有苦涩味,炒时加入少量糖和酒,可以改善口感。加入汤水要比一般菜多一些,炒的时间要长些,因为芥蓝梗粗,不易熟透,烹制时水分挥发必然多些。
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芥蓝菜孕妇能吃吗
芥蓝属于平性蔬菜,孕妇是可以吃的,但应该少吃。芥蓝等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外,还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处。但需要注意的是,脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
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哺乳期吃芥蓝的做法
芥兰腰花:猪腰这种食品其实很家常,但它的营养价值妈咪却应该“刮目相看”。猪腰子味甘咸、性平,有补肾、强腰、益气的作用。而这道芥兰腰花所含的硒,足够孕妈咪两天的需要量。用料:猪腰100克、芥兰100克、红椒4只。
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哺乳期吃芥蓝有什么好处
1、清热消暑芥蓝等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外,还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善消化吸收、增进食欲等方面都很有好处。但需要注意的是,脾胃虚寒的人不宜过多食用。
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