花生的食用价值
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精选回答
宿醉的蚊子
降低胆固醇
花生油中含有的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
延缓人体衰老
花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。
促进儿童骨骼发育
花生果实含钙量丰富,促进儿童骨骼发育,防止老年人骨骼退行性病变发生。
预防肿瘤
花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
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慢性胃炎怎么吃花生好
花生山药粥材料:花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量。做法:1、先将山药去皮,洗净切小粒(米粒大小)。2、将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出。3、将花生捣碎如米粒大小。4、将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮。
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