红豆薏米粉和红豆薏米粥有什么功效
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去湿排毒
红豆薏米中的赤小豆和薏米都有着渗水利湿的作用,可以促进体内湿气的排出,同时还含有丰富的矿物质,食用可以促进体内多余水分和毒素的排出,具有很好的去湿排毒的作用。
补充营养
红豆薏米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、矿物质、维生素等,食用具有很好的补充营养的作用,适合需要补充营养的人群食用。
镇静解热
红豆薏米中的薏米,性味偏凉,没有经过处理的话,有一定的寒凉之气,食用可以解热。同时薏米中含有的薏苡仁油可以一直横纹肌末梢神经,具有镇静的作用,因此具有镇静解热的作用。
保护心脑血管
薏苡仁油具有扩张血管的作用,食用可以降低血管、预防血栓,同时薏米多糖还能帮助降低血糖,而赤小豆和薏米中含有的维生素A和维生素E具有增强血管壁弹性的作用,因此食用红豆薏米可以保护心脑血管。
预防便秘
红豆薏米中的纤维素和果胶等成分含量较高,因此食用之后可以促进肠道运动、润滑肠道,具有很好的预防便秘的作用。
美容养颜
红豆薏米中的蛋白质含量很高,因此食用可以为皮肤合成弹性蛋白提供足够的原料,还含有丰富的维生素,可以增强皮肤抵抗力,并且湿气重会导致长痘、皮肤暗黄的情况出现,因此食用红豆薏米具有美容养颜的作用。
抗肿瘤
红豆薏米中的薏苡仁油可以作用于癌细胞的原生质,促使其变性,并且失去增殖能力,有抑制癌细胞生长的作用,因此吃红豆薏米可以抗肿瘤。
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喝红豆薏米粥要注意什么
1、红豆薏米粉和红豆薏米粥的大致注意事项相同,只是因为制作方式不相同要注意,红豆薏米粥在煮制的时候要注意将赤小豆和薏米都煮烂一些,不然不好消化。2、红豆薏米粥中可以和桂圆、莲子、枸杞、生姜、红糖等一起煮制,有不同的功效和作用,可以依据不同的需求添加。
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喝红豆薏米粉要注意什么
1、红豆薏米粉会吸水膨胀,因此一次性的食用量,不要太多,正常一次代餐食用30到60克就足够了,若是食用过多可能会出现吸水膨胀的情况,对身体健康不利。2、红豆薏米粉中含有一定的糖分,因此食用的时候要注意没有结团、发霉的变质情况,以免食用了变质的红豆薏米粉出现身体不适的情况。
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红豆薏米粥的做法
材料:薏米70克,红豆70克,冰糖适量。做法:1、红豆清净,用干净的清水泡2到3个小时。2、薏米洗净,浸泡2个小时,捞出晾干。3、再将晾干的薏米放在锅中,小火不停翻炒。4、待表面慢慢变黄,有香味时,即可盛出备用。5、在锅中加入适量的清水,大火烧开。
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红豆薏米粉怎么做
材料:薏米250克,赤小豆250克,100克冰糖。做法:1、赤小豆和薏米洗净,浸泡一夜,晾干备用。2、将晾干的薏米倒入锅中,小火慢炒30分钟左右,炒至薏米飘香、微黄即可。3、将晾干的赤小豆倒入锅中,小火慢炒至表皮发暗,变成暗红色即可。
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去湿排毒红豆薏米中的赤小豆和薏米都有着渗水利湿的作用,可以促进体内湿气的排出,同时还含有丰富的矿物质,食用可以促进体内多余水分和毒素的排出,具有很好的去湿排毒的作用。
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