精盐的真假咋分辨
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精选回答
潮品控
看封口
首先来说假食用盐的包装袋上上下封口的横纹是不一致的,用工业盐来冒充食用盐的企业和厂家肯定要考虑成本问题,至少要保证自己的投入的成本能够回收回来,这点很容易区分。
生产日期的差异
一般来说假盐包装袋上面的生产日期一般都是无法擦去的,而如果是真盐,一般用力点都可以直接擦去,这同样是我们在辨别的时候应该注意的。
用淀粉测试
在辨别精盐的时候我们可以试试用淀粉来测试精盐的真假,将淀粉撒到盐上,如果过了一会呈现出紫色,那么就是食用精盐,如果停了很长的时间还是没有颜色,那么就是工业盐。专家提醒,工业盐中含有大量的亚硝酸钠,不容易被人体排出体外,如果大量摄入可引起食物中毒问题。
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