大蒜冰糖水的禁忌
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精选回答
一缕清风
1.眼病、眼睛炎症者
大蒜味最为辛辣,且能走清窍、通眼睛,辛辣味道容易刺激眼睛,造成眼睛的损伤,因此有眼病、眼睛炎症的人,在治疗期间要避免食用含有大蒜的食物。
2.胃溃疡、胃炎人群
大蒜中含有刺激性的挥发油,食用之后容易刺激胃粘膜,因此有胃溃疡、胃炎等胃病的人群,最好避免吃大蒜冰糖水,以免引起胃部不适。
3.肝火旺盛、重病者
大蒜性温,且味道辛辣刺激,食用之后可能会加重肝火、影响病症康复,因此肝火旺盛、重病者需引起注意。
4.糖尿病人群
大蒜冰糖水中的冰糖主要含有蔗糖,在人体可水解为葡萄糖和果糖,糖尿病患者食用后容易导致血糖异常升高,可能引起危险,需引起重视。
5.忌空腹喝
因为大蒜中的大蒜素和辣椒素具有刺激作用,会刺激胃肠,使消化液增多,空腹喝了以后可能会导致消化道症状。
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