鲍鱼要冷水还是热水焯水
Carlos
2023-08-21 19:39:04
浏览量：219
精选回答
潮跑
一般用热水焯水。
鲍鱼在焯水时一般建议用热水，因为冷水焯水的时间过长，这个过程中鲍鱼的营养成分会有所流失，且肉质也会出现老化、变硬的情况，再用来熬粥的话，其口感没有细嫩、Q弹感，而热水焯水能够最大程度上保留其营养成分，还能起到去腥的作用，只是需注意时间不宜过长，一般控制在1-3分钟之间。
鲍鱼粥
潮跑
鲍鱼粥相关推荐
鲍鱼粥什么时间放鲍鱼
Charming
建议在米粥快做好的时候放入。
详情
鲍鱼要冷水还是热水焯水
Carlos
一般用热水焯水。
详情
鲍鱼粥多长时间鲍鱼才熟
健身小
一般需要8-10分钟。
详情
鲍鱼和什么一起煮粥好
辣妈萌宝团
鲍鱼可以和胡萝卜、鸡肉、香葱等一起煮粥食用，口感和营养都是较为不错的，能够起到滋阴、健脾、强筋健骨等功效，以下是常见的鸡肉鲍鱼粥的做法。鸡肉鲍鱼粥食材：鸡肉、鲍鱼50克、大米100克、盐、味精、料酒、生姜、胡椒粉、香油、葱花适量。
详情
鲍鱼粥什么时间放鲍鱼
蜗牛精选
一般建议在粥快煮好后放。
详情
