喝绿豆汤的禁忌
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2023-08-24 09:32:02
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精选回答
禁止服药
绿豆汤具有很强的解毒能力,容易促使人们服用的药物分解,会影响人体的药用成分的吸收,容易影响药物药用功效的发挥,所以在服用绿豆汤的时候最好不要服药。
禁止用铁锅煮
很多人会使用铁锅煮绿豆汤,但一般是不建议这样做的,因为绿豆中含有丰富的多酚,这种物质会与铁锅中的铁之间产生化学反应,会生成一些颜色较深的化合物,这些物质对人体有害的物质,容易加重人类肠胃负担。
禁止放碱
煮绿豆汤的时候不要放碱,因为碱会严重破坏绿豆中原有的营养会上,导致绿豆的水溶性纤维和维生素等物质大量流失。
良物说
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绿豆汤一般需要煮多长时间
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煮绿豆汤不开花怎么办
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绿豆汤怎么煮才够烂熟
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绿豆汤用冷水煮还是热水煮
冷水。想要煮出来的绿豆汤口感更好的话,一定要用冷水下锅煮。这样水和绿豆能够一起慢慢受热,就能使绿豆汤煮的更加酥烂。
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绿豆汤怎么煮才够烂熟
提前浸泡在煮绿豆汤之前先将绿豆用冷水浸泡一晚上,让绿豆吸饱水分,这样绿豆在煮的时候就更容易煮烂,口感也会更好。
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