鱼腥草怎么凉拌
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精选回答
偷走情诗的诗人
1、掐老根:因为吃鱼腥草只能吃白根和叶,因此在处理鱼腥草的时候首先需要将其老根须部分掐除,留下脆嫩的部分,这样吃起来口感才会更好一些。
2、洗干净:鱼腥草上沾有大量的泥土,因此在凉拌之前需要用清水将其彻底清洗干净,然后再放进盐水中浸泡,避免泥沙残留在上面,影响口感,最后再根据个人口味加入适量的调味料凉拌即可。
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鱼腥草凉拌第二天还能吃吗
视情况而定。凉拌好的鱼腥草中很容易滋生细菌,如果保存不当的话就会很容易出现变质的情况,因此鱼腥草凉拌后第二天能不能吃需要根据保存环境的温度来决定。
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鱼腥草开水煮多久
30秒-1分钟左右即可。鱼腥草中含有丰富的维生素、矿物质等营养物质,因此是不适合于久煮的,以免营养成分的流失,一般来说都是等到水开之后下入鱼腥草,煮30秒-1分钟左右后即可捞出。
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鱼腥草凉拌要开水烫吗
可以烫也可以不烫。鱼腥草中含有丰富的营养物质,并不需要经过开水烫熟,是可以直接用来凉拌的,这样吃起来口感比较脆嫩爽口,而且营养保留也比较完全。
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鱼腥草和什么一起煮止咳化痰
鱼腥草性寒,具有清除肺热、止咳定喘的作用,常常与百部、麦冬、蜂蜜、鹅儿不食草等中药材配伍,来治疗百日咳;而且鱼腥草中含有鱼腥草素、桂叶烯等挥发油成分,对于多种细菌和病毒的生长繁殖也都有一定的抑制作用,可用于治疗肺炎,常常与桔梗一起搭配。
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鱼腥草对肾脏有伤害吗
适量吃的话一般不会。鱼腥草作为一种中草药,具有清热解毒的作用,一般只要是在对症的前提下,并在医生指导下服用的话,对于肾脏的健康来说是没有很大影响的。
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