煮过的甘蔗还是寒性食物吗

Hu胡子先生 2023-09-09 18:12:04 浏览量:297
精选回答

是。

寒性食物不因加热而发生性味变化,如煮过的白萝卜依旧是性凉的,食用可以凉血、清热生津,因此煮过的甘蔗也还是寒性食物,不过甘蔗煮了之后甜度会降低,吃起来没那么冰凉,在冬季吃的话,可避免冰凉的甘蔗刺激肠胃引发腹泻的现象,适宜肠胃、牙齿对冰冷食物敏感的人食用。

数码达人A君

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