烤红薯锡纸哪面朝外
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精选回答
弄房子家居
在使用锡纸烤红薯时,用哑光面来包裹红薯,感光面露在外面。
可以仔细观察锡纸的正反两面,其实是不一样的,有一面比较亮,还有一面则发乌,发乌的这一面是哑光面,接触食物的就是这一面,比较亮的这面就是感光面,感光面是与热源接触的一面,两者的作用也有所不同,光面在外面可以更好地把外部热量吸收,从而帮助食物均匀的受热,哑光面在接触食物之后,可以使热量能够均匀的散发在食物的表面,从而能够极大的缩短烹饪的时间。
不过如果用了光面接触食物,食物会粘在锡纸上,虽然不会对人体造成任何伤害,但是不好清洗。
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