怎么看食用油有没有变质
Linda琳
2023-09-11 07:14:06
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精选回答
智家有方
看颜色
新鲜的食用油通常呈微黄色、淡黄色，但是当食用油氧化变质之后，其颜色就会慢慢发暗变深。
看质地
正常食用油质地非常均匀，油中也不会有沉淀物和悬浮物出现，但如果食用油已经变质的话，质地就会开始变浑浊，同时底部还会有沉淀物出现。
闻气味
新鲜食用油闻起来不会有什么异味，只会有一股油脂的味道，但如果食用油闻起来有哈喇味的话，就说明是已经变质了。
油
智家有方
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怎么看食用油有没有变质
Linda琳
看颜色新鲜的食用油通常呈微黄色、淡黄色，但是当食用油氧化变质之后，其颜色就会慢慢发暗变深。看质地正常食用油质地非常均匀，油中也不会有沉淀物和悬浮物出现，但如果食用油已经变质的话，质地就会开始变浑浊，同时底部还会有沉淀物出现。
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半年左右。通常食用油的保质期都在2年左右，但如果是已经开封的食用油，则建议在半年内食用完，因为食用油每次打开都会和空气接触，时间一长会促使油脂氧化并且发生酸败，会加速食用油的变质，只有尽快食用完才能保证食用油的口感。
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油过期6个月没开封能吃吗
购物girl
不能。食用油过期之后则不建议再继续食用，即使是未开封，食用油过期之后口感和气味也会发生改变，可能会出现哈拉气味，吃起来口感非常不好，如果用来炒菜会影响菜肴的口感。
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