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立冬和冬至为什么都吃饺子

独孤九如 2023-07-08 09:02:06 浏览量：279

精选回答

温补和应节。

饺子中含有温补性食物，冬天食用可以御寒，立冬和冬至都是重要的传统节气，此时吃一些饺子既温暖身体，又可以应节，因此，人们习惯在立冬和冬至时吃饺子，而且不止立冬和冬至吃饺子，小雪、大雪节气时也有很多人吃饺子。

水饺

冬至

立冬

第一课

腔调

不宜过多吃盐。

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1、胡萝卜羊肉饺推荐胡萝卜羊肉饺，其主要是有着改善胃病，治脾胃虚冷是很有帮助的。胡萝卜性温，可调补中焦和肠胃等。而羊肉补气养血，温中暖肾。非常适合气血虚，胃寒的患者。冬至吃饺子，这是不错的一个选择。2、洋葱牛肉饺手脚冰冷，与肠胃也有一定的关系。特别是一些女孩子，手脚冰凉。

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米粒搭配

自己动手市面上有很多速冻饺子，食用起来节省时间，但是少了些过节的热闹感，冬至节气时，不妨和家人一起包饺子，虽然费时间，但是从心情还是口感来说都是很好的享受，也安全一些。

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独孤九如

温补和应节。

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独孤九如

冬至吃饺子源于纪念医圣张仲景。

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1.易于吸收：饺子是以水汽为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。2.提供能量：饺子皮是用小麦粉做的，里面含有丰富的淀粉、碳水化合物等，能够转化成糖分为机体提供热量，而且饺子皮非常容易消化吸收，食用饺子能够较快的补充能量。

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