脾胃虚寒、腹泻者不宜喝
萌萌购
2023-07-30 10:19:04
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鸭肉
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鸭架汤放萝卜还是白菜
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做鸭架汤放萝卜或者白菜都可以，主要看家里人喜欢吃什么蔬菜或者是个人的习惯、喜好。因为萝卜和白菜和鸭架汤都不会有营养上的冲突，而且一起炖汤还能够荤素搭配，均衡营养。白萝卜煲鸭架汤的做法食材：鸭架、白萝卜、枸杞、葱、姜、白酒、盐等。
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鸭架汤怎么炖不腥
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窍门一：先焯水做鸭架汤，想要鸭架不腥，那么可以在炖汤之前先把鸭架煸焯水，中间要去除浮沫，3-5分钟左右就可以捞出、洗净，这样可以去除鸭架上的一些血水，然后再炖，就可以减轻鸭子的腥味。窍门二：放生姜、料酒、白胡椒做鸭架汤时还要加入生姜、料酒和白胡椒，都是去除腥味的调味料。
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脾胃虚寒、腹泻者不宜喝
萌萌购
鸭架也是属于鸭子肉的一部分，其性寒，食用之后会增加体内的寒凉之气，也会增加肠道的滑利程度，因此脾胃阴虚、经常腹泻者是不宜喝鸭架汤的，可能会加重不适症状。。
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