橙子怎么挑选好吃的
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掂量重量
首先购买橙子的时候,一定要先掂一掂橙子的分量,一般大小如果一样的橙子,重的水分更高,更好吃。这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。购买时可一手一个感觉下重量。
看身型
一般橙身越长越好吃的橙子味道会越好的,所以尽量挑选那种橙身较长的购买。俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圆越好吃,而是身形越长越好吃。橙子也并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。
观察果蒂
可以通过果蒂的果蒂处的大小来辨别果蒂的好坏,一般质量好的橙子,果蒂处是比较小的,这种的口感会更好。橙子的果蒂又称为果蒂,有人按果蒂大小把它分为公的和母的,其实是不正确的,橙子的果蒂只是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如果蒂小的多,不太好吃。购买时应选择果蒂较小的橙子。
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橙子怎么保存时间更长
将少量的小苏打溶解在水里面,然后将每个橙子都洗上一遍,等到橙子表面的水分干裂,小苏打就会在表面形成保护膜,然后将橙子放到塑料袋里面,将袋子密封了,一定要密封严实,不要让空气进入到袋子里面,这样可以很好的延长橙子的保存的时间,存放三个月以上是没有问题的。。
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橙子常温下可以放多久
将橙子保存在室内,如果温度比较高,而且空气比较干燥话,橙子就会非常容易失水,而且会变得容易腐烂,所以在这种状况下,橙子存放不要超过2个星期。。
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橙子可以放冰箱保鲜
橙子放在冷藏室进行保温,温度在4摄氏度左右,在这个温度下,橙子的呼吸作用是比较弱的,所以会消耗更少的营养物质,而且橙子也不会冻伤,冰箱里面的湿度比较高,能够很好的避免橙子失去过多的水分,所以口感也不会变差。
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橙并不适合哪些人吃
1、吃药后橙子中含有丰富的果酸和维生素C,如果服用了含维生素K、磺胺类、补钾类药物,切忌吃橙子。2、阴虚体质者橙子性温,吃多了容易上火,体质阴虚的人应该少吃,否则会出现口舌生疮、口舌干燥、咽喉疼痛、便秘的症状。
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橙子不能和什么一起吃
牛奶和螃蟹不能和橙子一起吃。牛奶中的蛋白质就会先与橘子、橙子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还可能会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。并且酸性物质会使蛋白质变性,产生对人体有害物质,千万不要这么喝。螃蟹橙子一起吃会生成了砒霜引起中毒。
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