什么样的大白菜不能吃
时尚女人榜
2023-08-02 11:38:02
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精选回答
职业与修养
腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜，这些大白菜不能食用。因为，在这四种情况下，大白菜会含有亚硝酸盐，它会与身体中的血红蛋白结合，形成高铁血红蛋白，导致体内缺氧，出现中毒症状，从而出现呼吸困难、麻痹。
大白菜
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大白菜的营养成分是多少
悦享NAT
每100克大白菜中就含有0.2克脂肪、1.1克蛋白质、2.1克碳水化合物、61毫克钙、0.5毫克铁、0.4-0.6克纤维素。此外还含有丰富的维生素、矿物质和微量元素。
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冷冻大白菜怎么做好吃
之大人
大白菜经过了冷冻，但是并不影响它烹调菜肴，只要没有发生任何的变质，烹调菜肴的话也是非常美味的，先把大白菜解冻，然后将它做成喜欢吃的炒菜，或者将它做成凉拌菜来吃，当然经过冷冻的大白菜做出来的菜肴口味跟新鲜的是有一定区别的，可能没有那么清爽。。
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大白菜生吃对身体好吗
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大白菜尽量不要生吃，因为生吃的话可能会让脾胃受到一定的影响，特别是对于一些脾胃虚寒的人，如果生吃大白菜的话，可能会感到不舒适，严重的还有可能会造成腹痛腹泻，所以大白菜尽量要煮熟了吃，不要生吃，生吃的话口味也不好。。
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大白菜中含有的粗纤维、蛋白质、胡萝卜素、维生素B等营养物质都是极为丰富的，食用之后能够提升人体免疫力，预防 便秘等症状发生，经常的食用一些白菜能起到很好的解渴、利尿、排毒排便等作用。。
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