香辣蟹怎么处理螃蟹
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精选回答
健康育儿
1、把蟹翻到背面,用刀撬开背部的软壳去除(母蟹是圆形,公蟹是三角形)
2、将蟹翻转至正面,挖开蟹壳。
3、用刀将整个螃蟹对切。
4、去除蟹腮。
5、小心剁下两个蟹钳,去除绑绳子,壳用刀剁碎。
6、对切成两半的蟹身在切成四份。
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