常吃葛根粉的七大好处

清热降火

葛根粉性凉，还有很好的清热降火、解表退热的功效，适合发烧头痛、口渴等身体不适的人群食用。

生津止渴

中医认为葛根粉具有解热除烦，生津止渴等功效，可以帮助治疗烦热、口干口渴等症，其中所含的丙酮提取物还可以使发热体温恢复正常，用于治疗表证发热。

提高免疫力

葛根中含有如：甾醇类化合物等抗菌、抗病毒的成分，，它可以增强人体内巨噬细胞的吞噬能力，增强细胞的免疫力，从而提升人体自身机体的防御力。

抑制三高

高血压、高血糖、高血脂俗称“三高”。大剂量葛根素能降低血糖，能明显降低血清胆固醇，这也是葛根粉的作用之一。葛根素可使明显增高的血浆内皮素(ET)水平较快恢复正常，故葛根素治疗高血压病的机制之一在于能抑制ET过量释放，促进内皮恢复功能，进而兴奋PG12合成酶活性，显著增高EC生成PG抑制血小板聚集，起到改善血液循环的作用。

改善记忆力

葛根泡水之后，其中含有的葛根总黄酮和醇提物能提高大脑乙酰胆碱含量，并降低乙酰胆碱转移酶活性，而乙酰胆碱是大脑的一种神经递质，含量升高可以降低阿尔兹海默症的发生率，同时抗击大脑部位的自由基，因此可以改善记忆力。

补充营养

常吃葛根粉能够补充营养，因为葛根粉中含有淀粉和钙、铁、铜、硒等多种人体所需的微量元素，对人体有益。

丰胸美容

葛根粉中含有较为丰富的雌激素，可提高女性雌激素水平，达到丰胸的效果，其中的葛根异黄酮能加速血液循环，加快新陈代谢，减少肌肤的色素沉着，延缓衰老。