柠檬鸡爪里的洋葱要不要煮一下
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不需要煮。
柠檬鸡爪里面的洋葱是不需要提前煮熟的,如果提前将洋葱煮熟的话,洋葱辛辣的气味就会被减弱,这样洋葱去腥提味的能力就会被减弱。在做柠檬鸡爪时只要将洋葱外面的薄皮撕开,然后稍微清洗一下切开放入鸡爪中一起腌制即可。像这种没有煮熟的洋葱也是一样可以食用的。
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