花生怎么吃营养价值高
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花生中含有大量的维生素、卵磷脂、蛋白质氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸、棕榈酸以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用具有较高的营养价值以及食用价值,深受人们的喜爱和欢迎,花生的吃法是比较多的,就可以生吃、水煮也可以炒制以及煲汤,想要花生的营养价值较高,那么建议用其煲汤食用,往里面加一些高营养的食材,比如红枣、排骨以及枸杞子等。
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正确食用并无危害,但若是:1、空腹吃油炸花生米,因其属于高油脂食物,空腹吃可能发生反胃、呕吐等不适症状。2、空腹吃过量的花生米,增加了早餐的油脂摄入,会加重肠胃负担,引发消化不良、腹胀、腹泻等不适。3、空腹误食发霉变质的花生,此时肠胃吸收好,容易出现食物中毒的现象。
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