鸽子放血的好还是不放血的好
![](/style/article_img/author/author15929229705ef2135ad8e5a.jpg)
精选回答
家电精选指南
都可以。
鸽子放血是为了食物看起来更为美观,而鸽子不放血是为了鸽子更为营养,鸽子血富含铁红蛋白、脂质、微量元素等成分,营养很高,食用后有很好的补血养血功效,因此在宰杀鸽子的时候,一般是不放血的,而是选择将鸽子闷死的方式来进行处理。
不过没有放血的鸽子,在炖汤的过程中,鸽子肉中含有淤血,比较容易炖的发黑,如果觉得这样不美观的,在宰杀鸽子的时候也可以选择放血,按照个人需求进行处理就好。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/x1bry45mbh2191128.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929170525ef1fc3cadf3e.jpg)
鸽子汤相关推荐
什么手术不能喝鸽子汤
如果是胃肠道手术,手术结束后最好是不要喝鸽子汤。
详情
鸽子放血的好还是不放血的好
都可以。鸽子放血是为了食物看起来更为美观,而鸽子不放血是为了鸽子更为营养,鸽子血富含铁红蛋白、脂质、微量元素等成分,营养很高,食用后有很好的补血养血功效,因此在宰杀鸽子的时候,一般是不放血的,而是选择将鸽子闷死的方式来进行处理。
详情
喝鸽子汤能提高免疫力吗
喝鸽子汤可以提高身体免疫力。
详情