金针菇不能消化为什么还吃
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金针菇中含有一种物质叫真菌多糖,真菌多糖很难被人体消化道分解消化,稳定性很强,但是真菌多糖可以帮助肠道蠕动,加速排出人体肠道多余的毒素垃圾。。
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金针菇怎么吃最好吃
金针菇由于菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而闻名,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,因此凉拌菜是十分很不错的做法,步骤如下:1.准备金针菇一把、少量葱蒜、辣椒、酱油、香醋、香油、糖、盐。2.先将金针菇头切除,均匀撕开,然后放清水中洗,洗干净后沥干水分。
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金针菇怎么保存新鲜不烂
空气和水分是导致金针菇变质的重要原因,因此,想要保存新鲜,就要将金针菇隔绝掉空气和水分,有条件的话可以将金针菇真空包装,真空包装是保存手段中较为有效的,金针菇抽掉空气后,把金针菇放进冰箱冷藏,这样能保存4天左右,除此外,将金针菇脱水晒干也能保存一段时间,金针菇水分一少,细菌的。
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