黄豆泡多久可以打豆浆
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精选回答
Supreme情报
建议冷水泡12小时。
黄豆打豆浆要经过长时间浸泡,让黄豆充分膨胀,破坏其细胞壁,才能让豆子中的营养物质更好的被人体吸收利用,不过若是室内温度过高,浸泡时间太长的话,黄豆可能会有变质的风险,建议放冰箱冷藏浸泡12小时,不用热水泡的原因是因为热水温度高,可能导致黄豆中的营养成分有一定的流失。
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