冻梨可以吃皮吗
鹰眼
2023-09-09 20:07:05
浏览量：248
精选回答
乐萱
可以吃皮。
首先，梨皮本来就是一种可以吃的部分，因为梨皮并不影响总体口感，而且同样含有大量纤维素、矿物质等营养成分，去除了后反而会导致食用价值下降。
其次，冻梨的组织已经在低温环境下遭到破坏，十分容易出现流汁现象，要是将梨皮去除，很容易导致水分和营养流失，使冻梨的食用价值下降，因此冻梨最好连皮吃。
冻梨
乐萱
冻梨相关推荐
吃冻梨的好处和坏处
会生活
好处冻梨不仅营养丰富，含有大量碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等人体必需的成分，还属于凉性食品，有解酒、助消化等功效，因此非常适宜喝酒后及消化不好的人群吃。
详情
冻梨怎么看坏没坏
尚旅
从气味和口感来看。由于冻梨是新鲜梨经反复冷冻，直到里面外面都变黑制成的，而且解冻后，也会出现稀软流汁现象，因此从外观上，很难判断出冻梨是好是坏，但食物变质除了会使外观发生变化以外，还会使气味和口感发生改变，因此冻梨都从这两个方面判断好坏。
详情
