腊肉怎么洗又快又干净
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精选回答
摩登时代
热水清洗
热水具有较好的去油污作用,所以在吃腊肉之前建议将其放在热水中浸泡一下,这样能更好的去除腊肉表面油脂以及灰尘等脏东西。
淘米水清洗
洗完米剩下的淘米水也可以用来清洗腊肉,因为其中含有大量的淀粉以及碱性物质,可以很好去除腊肉表面的油脂以及灰尘。
碱面
碱面属于碱性食物,也能去除腊肉表面的油脂,所以清洗腊肉时可以在腊肉表面涂抹适量的碱性,并进行揉搓,最后再冲洗干净即可。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/y3rblu50grx182275.jpg)
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