香油蒸鸡蛋有什么功效

1、补充营养

香油蒸鸡蛋中的蛋白质含量极高，而且好消化，利用率高达95％以上，是补充蛋白质的首选食材，加上其中还含有维生素e、亚油酸、铁、钙等营养成分，都是人体必须的营养元素，食用可很好的提供身体营养。

2、促进食欲

香油蒸鸡蛋颜色黄艳，味道鲜香，闻着有促进食欲的作用，加上香油中的油脂还有润肠通便的作用，可改善消化不良、食欲不振等病情。

3、延缓衰老

香油蒸鸡蛋中含有丰富的维生素E，维生素E是一种具有抗氧化作用的成分，可以抵抗自由基的伤害，保养皮肤，加上其中含有的蛋白质、铁等营养物质，也有助于肌肤白嫩，有血色，因此经常吃香油蒸鸡蛋可起到很好的美容养颜、延缓衰老效果。

4、增强免疫力

香油蒸鸡蛋中含有的高量蛋白质对肝脏组织损伤有一定的修复作用，同时含有的卵磷脂还可促进肝细胞的再生，增强肌体的代谢功能和免疫功能，食用可加强机体抵抗力，预防疾病。